В этой статье мы представим фризеры от итальянской компании Telme Spa, которая с 1987 года производит профессиональные машины для мороженого и кондитерских изделий. На площади 22 000 кв.м. размещены офисы, НИОКР, контроль качества входящих деталей, производственные помещения, сборка, склады запасных частей и готовой продукции, контроль качества исходящей продукции и отгрузки. На сегодняшний день компания имеет 12 линеек оборудования, 60 моделей и представлена в более 80 странах мира.
Мы рассмотрим только часть оборудования, которое можно установить в любом заведении общественного питания для расширения меню. Но есть еще и оборудование для больших производств.
| Ribot T10 / Ribot T18 / Ribot T30 | |
|
Многофункциональные машины, которые автоматизируют и ускорят все операции, которые трубуют ручного труда, усилий и времени. 20 установленных программ для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, 14 для мороженого, джелато, сорбетов, 11 для гастрономии (соус, фарш, ризотто, маскарпоне, майонез, тесто и т.д.)
- смешивание жидких, сливочных и тестообразных продуктов с регулируемыми настройками температуры, времени и перемешивания |
| Softgel 320 / Softgel 336 | |
|
Аппараты для приготовления мягкого мороженого или замороженого йогурта. Просты в использовании, их ежедневное обслуживание требует очень мало времени. Поддерживают температуру смеси 4 °C, смешивают и замораживают, насыщая кислородом и превращая ее в мягкое мороженое. Определенное количество готового изделия постоянно находится в цилиндре для мгновенной подачи. Модели на 180 порций и на 300. |
| Gel 5 / Gel 10 / Poker | |
|
Профессиональные машины для производства джелато, сорбетов с ручным извлечением готового продукта для ресторанов, магазинов, кафе. Компактный размер позволяет легко устанавливать даже в небольших помещений. Прост в использовании и позволяет перемешивать и замораживать. |
| Gel 20 / Pratica 9-12 / Pratica 15-25 | |
|
Профессиональные морозильные камеры с автоматическим извлечением для качественного производства мороженого, граниты, сорбетов с правильной консистенцией. |
| Gelshow 2x3 / Gelshow 4x3 | |
|
Оборудование для непрерывного производства мороженого для всех видов деятельности, предлагающих свежее мороженое для роста импульсивных покупок |
Узнать подробности о моделях, технические характеристики и другую интересующую информацию можно у наших менеджеров