Механическое оборудование
по параметрам
Профессиональная кухонная техника существенно отличается от бытовой. Она должна быть более функциональной, более качественной и надежной, и, в то же время, простой в обращении и уходе. Важным является и такой фактор, как скорость выполнения различных операций. Без механического оборудования, которое ускоряет процесс приготовления пищи, профессиональной кухне не обойтись.
МЯСОРУБКИ предназначены для приготовления мясного фарша различной степени измельчения, а также для приготовления полуфабрикатов и блюд из рубленного мяса на предприятиях общественного питания.
СЛАЙСЕРЫ позволяют точно и без значительных усилий нарезать любые продукты:от колбас до твердых сыров. Они компактны и просты в эксплуатации. Корпус выполнен из алюминия, а нож- из легированной стали.
ОВОЩЕЧИСТКИ Fimar, Dito, Sirman предназначены для снятия кожуры с картофеля и корнеплодов. Как правило, используются на предприятиях общественного питания с большой проходимостью. Корпус машины выполнен из нержавеющей стали.
Спасибо, сообщение отправлено!