Линии раздачи обедов

Любому заведению общественного питания приходится решать важные вопросы: где хранить готовые блюда? Как демонстрировать ассортимент посетителям? Как лучше всего раздавать еду посетителям? Ответ прост – нужно использовать линии раздачи обедов.

Как составить линию раздачи для столовой

Для этого нужно выбрать мебель, идеально соответствующую интерьеру вашего заведения, а затем набрать понравившиеся блоки, из которых формируется единый поток. Такой подход обеспечивает невероятное разнообразие вариантов.

Оборудование для подачи еды отличается друг от друга не только дизайном, но и размерами, а также производительностью. Составляя линию, определите требуемый вид модулей, их качество, конфигурацию и размеры.

Линия раздачи может включать несколько блоков:

• Изделия для раздачи подносов и иных столовых приборов;
• Холодильные витрины, в которых удобно хранить салаты, напитки и некоторые закуски;
• Мармиты, предназначенные для теплых продуктов (особенно супов и вторых блюд);
• Тепловые витрины, использующиеся для демонстрации выпечки;
• Поворотные линии, позволяющие построить оптимальную форму оборудования.

Применение такого изделия облегчает работу персонала и делает заведение более привлекательным для клиентов.