25 февраля  ООО «Компания Эндвест»  организовала семинар для профессиональных проектировщиков  «Новинки и современные тенденции производственного оборудования» и рестотур по заведениям г. Минска с разными концепциями организации работы.  Приглашенными участниками стали проектировщики со всей Республики Беларусь:

ОДО «Инженерстройпроект», Проектная Организация «Юнессгрупп», ОАО «БрестПроект», «Минскгражданпроект»,  «Белгоспроект»,  ИП технолог Севковская О.Е., Политека К.В., ООО «Сити-Арх плюс», ЧУП «Новополоцкпроект», ООО «Диалог Плюс», Могилевский Облпотребсоюз, Барановичи ЧУП проектная мастерская Патацкого, ООО «ТабакИнвест» гипермаркет «Корона», «Минский отдел образования спорта и туризма», «Институт Борисовпроект», « Минскпроект», «Могилевгражданпроект».

В рамках рестотура участники семинара посетили объекты общественного питания: кофейню «Coffee Berry» (ул. Замковая, 27),  ресторан-пивоварню «Друзья» (ул. Кульман, 40),  ресторан быстрого обслуживания  «Goodys» (пр-т Держинского, 91).

В ресторане-пивоварне «Друзья» прошел практический мастер-класс компании RATIONAL который провел шеф-повар компании RATIONAL,  Алексей Кобяков.

Первый «умный» аппарат по приготовлению блюд, способный чувствовать, распознавать, думать, учиться у повара и даже общаться с ним, произвел неизгладимое впечатление на приглашенных участников семинара

SelfCookingCenter^® 5 Senses –аппарат, который работает не по единому режиму установленных программ, а благодаря своей интеллектуальной способности регулирования процессов в зависимости от продукта, его размера и количества.

Онизмеряет параметры температуры, степени влажности, времени приготовления, скорости вентилятора 60 раз в минуту для того, чтобы в конечном итоге блюдо выглядело именно так, как того пожелал шеф-повар в момент нажатия кнопки дисплея. Аппарат распознает состояние загруженного продукта, самостоятельно и оптимально определяя условия в рабочей камере для его дальнейшего приготовления.

Вторая часть программы проходила в конференц-зале гостиницы BONN HOTEL, в ходе которой были представлены презентации  руководителя «Компании Эндвест» - Еременко А.В и технолога  Богдановича Д.А, директора завода «Скайтек» , Благодарова-Шамма  Л.Д,  представителя  компании RATIONAL International AG   директора по работе с проектами ключевых клиентов, Кристофа Дилгер, регионального директора по продажам ООО «РАЦИОНАЛЬ РУС», Максима Сидорова, и Главы представительства компании Irinox S.p.A., Никиты Жукова.

В заключении программы прошел мастер-класс по применению многофункциональной камеры шокового охлаждения Multifresh  компании Irinox, который провел Жуков Никита.

Были показаны возможности аппарата Multifresh  при процессах интенсивного охлаждения и шоковой заморозки, а также других технологических процессов в диапазоне температур от -40 до + 85 С.

«Компания Эндвест» была рада предоставить возможность встречи и общения проектировщиков Республики Беларусь с представителями ведущих мировых производителей.