Уважаемые Дамы и Господа, представительство итальянской компании IRINOX, совместно с компанией Эндвест   приглашает Вас принять участие в бесплатном мастер-классе по применению  многофункциональной камеры шокового охлаждения,MULTIFRESH.

Презентацию будет проводить бренд-шеф компании IRINOX :

Жуков Никита

Темы мастер-класса:

• Знакомство с многофункциональным оборудованием MULTIFRESH, IRINOX
• Технология "Cook & Chill" в аппарате MULTIFRESH
• Интенсивное охлаждение/заморозка блюд, как неотъемлемая часть современного пищевого производства.
• Формирование "микро и макро" кристаллов, особенности интенсивного замораживания
• Оптимизация рабочих процессов на производстве
• Стандартизация качества и минимизация потерь на современной кухне

Ждем Вас, 9 сентября в 11.00, по адресу:

г. Минск, ул. Сурганова 20, кафе «Городок»

Для участия в семинаре Вам необходимо зарегистрироваться по тел.:         

 (017) 299 51 91, 299 51 43;

(029) 1 675 142, 5 025 025