Извечные соперницы Римская пицца и пицца Неаполитано - какая вкуснее? Если Вам это тоже интересно, тогда приглашаем посетить наш мастер-класс "Party PizzAmore" 21 ноября 2018г.

А теперь давайте разберемся, что это за пиццы и почему они соперницы.

Римская пицца и пицца Неаполитано отличаются как по вкусу, так и внешне. Родиной пиццы считается Неаполь. Хотя история у нее очень запутана и длится с V века до н.э. именно неаполитанцы представили миру пиццу такой, какой мы ее знаем сегодня. Неаполитанской пицце присвоен стандарт TSG (гарантированный традиционный специалитет), таким образом, чтобы пицца носила данное название она должна соответствовать определенным характеристикам.
У Римской пиццы нет строгого рецепта. Считается, что рецепт пресного хлеба с овощами был привезен легионерами из Палестины и адаптирован под местные предпочтения.

Следующее важное отличие у пицц - тесто (для приготовления мы будем использовать муку от итальянского производителя Polselli S.P.A.). Неаполитанская пицца пышная, тесто эластичное в виде лепешки, легко складывается. Основа для Римской пиццы очень хрустящая и тонкая. Сложить ее не получится. Почему, вы узнаете на мастер-классе.

Специально для наших гостей приглашен итальянский повар-пиццер Джулио Скаппатиччи, аккредитованный инструктор Академии Polselli. Он покажет новые, уникальные техники и рецептуры, которыми пользуются известные итальянские рестораны, а теперь сможете применить и вы.

Мастер-класс пройдет при поддержке ООО "ГрандМарше" (Республика Беларусь) и "Prismafood" P.I. (Италия). Он пройдет в течение дня 3 раза: в 10.00, 13.00 и 16.00 часов, чтобы больше желающих могло его посетить.

СПЕШИТЕ!
Зарегистрироваться на мастер-класс и узнать подробности можно по телефону 8-029-635-64-12 либо заполнив форму по ссылке. Ждем Вас. Будет интересно.