Наш партнер - ООО "РАЦИОНАЛЬ РУС" - объявил о старте конкурса "Твори, готовь и побеждай 2019!" на лучший рецепт от поваров России, Беларуси и Казахстана.
В период с 18 июня по 09 сентября 2019 года продлится отборочный тур в полуфинал конкурса. Чтобы стать участником отборочного тура необходимо:
- Зарегистрироваться на портале www.connectedcooking.com
- В срок до 9 сентября 2019 года создать и разместить рецепт горячего блюда, приготовленного в аппарате SelfCookingCenter®
Размещенный рецепт должен содержать:
- Название блюда (в названии блюда необходимо сделать пометку "Конкурс";
- Описание процесса приготовления блюда и ингридиентов с указанием веса;
- Параметры приготовления блюда в аппарате RATIONAL (настройки);
- Серийный номер используемого аппарата (указать в поле комментариев).
В полуфинал выйдет 12 авторов лучших рецептов и им будет предложено опубликовать еще по одному рецепту - суп, приготовленный в аппарате VarioCookingCenter®
24 сентября 2019 года будут объявлены имена 5 финалистов. Финал конкурса состоится 10 октября 2019 года в последний день выставки "ПИР-2019" на стенде компании RATIONAL в Москве. Финалисты будут готовить горячее блюдо, которое оценят жюри. Все расходы финалистов (перелет из города проживания в Москву и обратно, проживание) берет на себя ООО "РАЦИОНАЛЬ РУС"
Состав жюри:
- Елена Шрамко - Президент Академии кулинарного искусства "Эксклюзив"
- Василий Емельяненко - телеведущий, бренд-шеф Media Rus, шеф-повар
- Рустам Тангиров - шеф-повар
- Сергей Сущенко - корпоративный бренд-шеф сети ресторанов "Чайхона №1"
- Артур Овчинников - бренд-шеф профессионального направления Novikov School, обладатель золотой медали Bocuse d'Or Russia 2015 года
- Александр Пьянков - издатель и главный редактор журнала Bones
Награды:
Третье место - статуэтка лауреата конкурса, фирменный набор ножей RATIONAL и ваучер на ужин для двоих в городе/регионе проживания.
Второе место - статуэтка лауреата конкурса, набор фирменных ножей RATIONAL и недельный курс обучения в школе поварского искусства СВЧ в Санкт-Петербурге в 2020 году.
Первое место - статуэтка лауреата конкурса, набор фирменных ножей RATIONAL и двухнедельный курс обучения в Академии Кулинарного Искусства "Эксклюзив" в Москве в течение 2020 года.
Увеличить шансы на победу могут следующие параметры:
- уникальность рецепта на портале www.connectedcooking.com;
- использование интеллектуальных функций оборудования;
- использование современных методов приготовления (например, SousVide, Confit);
- использование оригинальных аксессуаров RATIONAL;
- использование дополнительных возможностей (Finishing®, Копчение).
Творите! Готовьте! Побеждайте!