Надежный, мощный и эффективный - это новый пароконвектомат iCombi Classic от RATIONAL, который убеждает в своей ценности при доступнолй цене. Создание до 100 индивидуальных программ приготовления, регулировка степени влажности для хрустящей корочки и сочности внутри продукта, увеличенное количество вентиляторов для лучшего распределения горячего воздуха, функция автоматической очистки с возможностью удаления накипи бесфосфатным чистящим средством.

 «Благодаря своей производительности iCombi Classic быстро становится незаменимым помощником на профессиональной кухне», - говорит Фёдор Ананьев, корпоративный шефповар ООО «РАЦИОНАЛЬ РУС».

Благодаря простоте использования новая система приготовления гарантирует быструю и практически безошибочную работу. Больший эффект от результата обеспечивается возможностью создания программ приготовления. Функция ClimaPlus в iCombi Classic отвечает за достижение желаемого результата. Обладая скоростью удаления влаги до 105 литров в секунду, мощным парогенератором, регулировкой влажности с шагом в 10% и оптимальной геометрией камеры, он создает оптимальный климат для больших объемов загрузки и абсолютной однородности на всех уровнях загрузки.

«При меньшем потреблении энергии и воды на 10% по сравнению с предыдущей моделью CombiMaster Plus, iCombi Classic – это эффективная инвестиция, обеспечивающая высокую производительность на профессиональной кухне. Каждый день», - добавляет Ф.Ананьев.

Тот факт, что iCombi Classic принадлежит к совершенно новому поколению пароконвектоматов от RATIONAL, также подтверждается его расширенными сетевыми возможностями. Дополнительные интерфейсы LAN или WLAN обеспечивают быструю и простую интеграцию в систему удаленного управления ConnectedCooking. Размерный ряд iCombi Classic широк: от 6-1 / 1 для классического ресторана до 20-2 / 1 для крупных производств.

Ознакомиться с работой аппарата можно в рамках тура MORE Tour 2020. Даты тура приведены на сайте www.rational-online.ru