Размер, мм:700х700х850
Мощность электрическая, кВт: 9
Напряжение, В: 380
Кол-во фаз: 3
Вес нетто, кг: 84
Артикул: 616049
Электрический котел емкостью 50л.
Непрямой нагрев подходит для готовки густых блюд. Котел имеет двойные стенки, промежуток между которыми заполнен водой, таким образом, готовящийся продукт не присыхает к стенкам и дну котла и выполнен из нержавеющей стал и AISI 316, гарантирующей защиту от коррозии. Несущие структуры, крышки и промежуточная емкость сделаны из нержавеющей стали AISI 304. Крышка снабжена системой блокировки в приподнятом состоянии во избежание случайного закрытия. Для слива предусмотрен хромированный латунный кран на 1 1/2" во фронтальной части оборудования.
Котел снабжен командой контроля давления в промежуточной емкости (клапан безопасности и манометр). Разогрев происходит с помощью укрепленных тэнов, находящихся внутри промежуточной емкости для быстрой готовки.
Для облечгения чистки в полу необходим трап.
Технические характеристики
Для просмотра содержимого, пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизайтесь на сайте
Спасибо, сообщение отправлено!