При замесе теста очень важно использовать хорошо подготовленную муку – чистую, однородную, обогащенную кислородом. На пекарных предприятиях муку просеивают на надежных и функциональных устройствах. Предлагаем высокотехнологичный мукопросеиватель нового вибрационного типа, который тщательно фильтрует, рыхлит и аэрирует муку. Он разработан с учетом всех производственных требований для достижения превосходных кулинарных и вкусовых качеств мучных изделий.
Мукопросеиватель Каскад компактен и легок, его размеры – 402x398x865 мм, вес – 45 кг. Эта модель имеет малую номинальную мощность (всего 0,18 кВт) при использовании 380 В рабочего напряжения, благодаря чему она весьма экономична. Емкость аппарата – 40 литров, дисперсность ячеек сита составляет 1,2 х 1,2 мм.
Технические характеристики
Для просмотра содержимого, пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизайтесь на сайте
Спасибо, сообщение отправлено!