3F ALIMACCHINE Srl – итальянское предприятие, основанное в 1986 году, и специализирующееся на производстве спиральных тестомесов. Они подходят для приготовления теста для пиццы, хлеба и разнообразных хлебобулочных изделий. Активно используются в мини-пекарнях, кондитерских цехах и на небольших пищевых производствах. Благодаря многолетнему опыту работы, компания может предложить широкий модельный ряд тестомесильных машин и удовлетворить растущие требования рынка. Кроме того, компания изготавливает оборудование по индивидуальным заказам, исходя из потребностей конкретного предприятия.

3F ALIMACCHINE производит свою продукцию на двух заводах: на одном создается стальная конструкция аппаратов, на другом происходит окончательная сборка. Производства полностью автоматизированы, что является гарантом высокого качества конечного продукта и сокращает время доставки товара.

Продукция

Тестомесы 3F ALIMACCHINE отличаются простотой в работе и надежностью. Благодаря тому, что компания узконаправленная, ей удается сохранять оптимальное соотношение цены и качества. Вся продукция компании представлена тремя линейками:

• модели SM – тестомесы со встроенной дежой и открывающейся крышкой;
• модели SM/R – тестомесы со стационарной дежой и поднимающимся венчиком;
• модели SM/RE – тестомесильные машины со съемной дежой и поднимающимся венчиком.

Спиральная форма месильного органа в тестомесах 3F ALIMACCHINE дает возможность замешивать тесто быстрее и качественнее, чем в других тестомесах. В ассортименте есть модели с одной или двумя скоростями. Одноразовая загрузка теста в разных тестомесильных машинах может составлять от 5 до 60 кг, при этом специалисты советуют загружать сырье на 30-40% от общего объема дежи – так замес теста происходит лучше. Дежа, месильный орган и крышка во всех аппаратах выполняются из нержавеющей стали. А корпус – из окрашенной листовой стали, устойчивой к коррозийным процессам и механическим повреждениям. На крышке тестомеса расположен предохранитель, выполняющий защитную функцию от случайного включения аппарата.

Тестомесы 3F ALIMACCHINE рекомендуют для замеса дрожжевого теста для пиццы и булочек и для крутого теста, из которого, например, в церквях готовят хлеб и пирожки. Тестомесильные машины этой марки часто устанавливаются в ресторанах, кафе, пекарнях, столовых и пиццериях, кто-то покупает простые и удобные тестомесы для дома.