Печи для пиццы

Печи для пиццы – это специальное оборудование, с помощью которого можно выпекать продукцию различного типа в больших объемах. Аппараты используют для оснащения пиццерий и других заведений общепита. Сегодняшние тепловые машины обладают разнообразным набором функций, позволяющих готовить вкусную, хорошо пропеченную пиццу при минимальном участии пекаря.

Область применения печей для пиццы

Печи для приготовления пиццы успешно применяются на профессиональных кухнях и в пищеблоках:

• Столовых;
• Бистро;
• Кафе;
• Ресторанов;
• Гостиниц и т. д.

Почти все печи позволяют выпекать также различные сорта хлеба, пироги, хлебобулочную продукцию.

Наш ассортимент печей для пиццы

Fimar. Итальянские печи одни из лучших для оснащения пиццерий. Занимает высокие позиции на международном рынке уже более 30 лет. Аппараты Fimar позволяют создавать и поддерживать в камере температуру 300-400 °С, при которой начинка не растекается, края теста получаются поджаристыми и хрустящими, а серединка мягкой. Печи выпускаются широким модельным рядом, характеризуются высокой производительностью, что позволяет подбирать технику для предприятий любого масштаба. Для изготовления аппаратов используется высококачественная сталь. Изделия соответствуют европейским стандартам гигиенической и электрической безопасности.

Middleby Marshall. Конвейерные печи этой торговой марки отличаются высокой производительностью, причем по этому показателю они почти не имеют аналогов в линейках конкурентов. Особенность конструкции моделей серии PS – вертикальное направление потоков горячего воздуха внутри камеры. Своеобразные столбы создают вокруг изделия граничный слой высокой температуры, обеспечивают быстрое и равномерное пропекание. Все печи Middleby подходят также для приготовления бубликов, морепродуктов, сандвичей и других вкусных блюд.

Cuppone. Очень известный итальянский бренд с полувековой историей занимает лидерские позиции в во всем мире. Многие технологии, предложенные инженерами компании, являлись революционными. Печи Cuppone изготовлены из нержавейки, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами. Натуральное керамическое покрытие на подах обеспечивает равномерный прогрев и не допускает пригорания. Камеры оснащены встроенной подсветкой для визуального контроля процесса приготовления. Каждый ярус печи имеет свои нагревательные элементы, расположенные в верхней и нижней части отсека. Качественная теплоизоляция и современные методы обогрева позволяют доводить температуру в камерах до 500 °С.

Bakepartner. Поставляет эргономичные, высокопроизводительные печи, способные работать в непрерывном режиме 24 часа в сутки. Такие технические возможности в сочетании с стильным дизайном, определили востребованность во многих странах мира. Имеют встроенный блок управления с чувствительными органами настройки. Многокамерные печи предоставляют возможность регулировать температуру отдельно в каждом отсеке. Вторая особенность Bakepartner – особый материал изготовления жарочных полок. Их производят из специальной глины, добываемую в карьерах. Материал имеет тонкую текстуру и позволяет горячему воздуху проникать сквозь полку, образуя небольшую прослойку под пиццей.

Prismafood. Относительно молодая итальянская компания всего за 9 лет работы завоевала репутацию надежного и стабильного производителя. Производят подовые и многоуровневые печи, которые можно использовать для приготовления различных видов хлеба и пиццы. Корпус приборов выполняется из окрашенной нержавеющей стали, под выкладывается огнеупорным камнем. Особо прочные нагревательные элементы имеют большой срок службы и характеризуются высокой выработкой на отказ. Рабочая камера изолирована минеральной ватой, дверцы имеют 2-е жаропрочное остекление, поэтому поверхность печей не нагревается то температур, способных причинить ожог при случайном касании.

Roller Grill. Печи для пиццы данной торговой марки выгодно отличаются от аналогов запатентованной системой двойной регулировки, позволяющей независимо настраивать температуру верхнего и нижнего ТЭНов (кварцевых трубок). Дверцы изготовлены с 2-ым слоем теплоизоляции, поэтому их поверхность имеет комфортную температуру даже при длительной работе.

Наши предложения

Осуществляем продажу оборудования, а также его техническое обслуживание, диагностику и ремонт. Наши специалисты помогут вам подобрать оборудование. Мы также выполним подключение, проконсультируем ваших сотрудников по основным правилам эксплуатации.

Чтобы уточнить цены на печи для пиццы или задать интересующие вопросы звоните +375 17 252-51-42 или +375 29 5 025 025.