Это камеры различных объемов, в которых поддерживается температура ниже, чем в помещении или на улице. Она может регулироваться в диапазоне от +18 °C до – 3 °C. Передняя панель прозрачная. Может оснащаться разными запорными устройствами, светодиодной подсветкой.
Одно из главных правил работы заведений общественного питания и продовольственных магазинов – четкое соблюдение температурного режима хранения продуктов. Но посетители в кафе и покупатели в магазинах предпочитают товары, которые можно посмотреть и оценить, насколько аппетитно они выглядят. Они будут полезны в больших супермаркетах и небольших магазинах, в аптеках, в кондитерских, в заведениях, предлагающих фаст-фуд, и в ресторанах с экзотической кухней.
Помимо создания надлежащих требований хранения и демонстрации продуктов, холодильные витрины используются в качестве рекламоносителей. На боковых поверхностях и непрозрачных элементах передней панели могут быть размещены рекламные плакаты, слоганы, эмблемы компании производителя или продавца.
В зависимости от диапазона температурных режимов, подразделяются на:
Низкотемпературные витрины необходимы для хранения и демонстрации товаров при отрицательных температурах. Они необходимы, чтобы обеспечить надлежащие условия хранения для замороженного мяса, рыбы, овощей. Срок хранения товаров после глубокой заморозки может исчисляться месяцами.
Они предназначены для хранения и демонстрации товаров, для которых в равной мере опасны и холод, и жара. Свежие овощи и фрукты, торты, пирожные, различные десерты, напитки, колбасы, молочные продукты требуют четкого соблюдения температурного режима. Отклонение в несколько градусов в любую сторону может привести к потере вкусовых качеств, привлекательного внешнего вида и порче продукта. Среднетемпературные витрины позволяют поддерживать заданный температурный режим с точностью до 1°C. В некоторых моделях предусмотрена подача световых и звуковых сигналов при изменении температуры, незапертой двери.
Имеют несколько отсеков, в которых поддерживается различный температурный режим.
Компания Эндвест предлагает различные виды холодильных витрин для заведений общепита, супермаркетов и продовольственных магазинов:
Приобретение в ООО «Компания Эндвест» позволит получить следующие преимущества:
Для оформления заказа и уточнения условий сотрудничества звоните по телефонам +375 17 252-51-42 или +375 29 5 025 025. Наши сотрудники помогут вам с выбором и предоставят всю необходимую информацию