Холодильные витрины

Что собой представляют холодильные витрины?

Это камеры различных объемов, в которых поддерживается температура ниже, чем в помещении или на улице. Она может регулироваться в диапазоне от +18 °C до – 3 °C. Передняя панель прозрачная. Может оснащаться разными запорными устройствами, светодиодной подсветкой.

Сфера применения

Одно из главных правил работы заведений общественного питания и продовольственных магазинов – четкое соблюдение температурного режима хранения продуктов. Но посетители в кафе и покупатели в магазинах предпочитают товары, которые можно посмотреть и оценить, насколько аппетитно они выглядят. Они будут полезны в больших супермаркетах и небольших магазинах, в аптеках, в кондитерских, в заведениях, предлагающих фаст-фуд, и в ресторанах с экзотической кухней.

Помимо создания надлежащих требований хранения и демонстрации продуктов, холодильные витрины используются в качестве рекламоносителей. На боковых поверхностях и непрозрачных элементах передней панели могут быть размещены рекламные плакаты, слоганы, эмблемы компании производителя или продавца.

Типы холодильных витрин

В зависимости от диапазона температурных режимов, подразделяются на:

• Низкотемпературные

Низкотемпературные витрины необходимы для хранения и демонстрации товаров при отрицательных температурах. Они необходимы, чтобы обеспечить надлежащие условия хранения для замороженного мяса, рыбы, овощей. Срок хранения товаров после глубокой заморозки может исчисляться месяцами.

• Среднетемпературные

Они предназначены для хранения и демонстрации товаров, для которых в равной мере опасны и холод, и жара. Свежие овощи и фрукты, торты, пирожные, различные десерты, напитки, колбасы, молочные продукты требуют четкого соблюдения температурного режима. Отклонение в несколько градусов в любую сторону может привести к потере вкусовых качеств, привлекательного внешнего вида и порче продукта. Среднетемпературные витрины позволяют поддерживать заданный температурный режим с точностью до 1°C. В некоторых моделях предусмотрена подача световых и звуковых сигналов при изменении температуры, незапертой двери.

• Комбинированные холодильные витрины

Имеют несколько отсеков, в которых поддерживается различный температурный режим.

Виды холодильных витрин

Компания Эндвест предлагает различные виды холодильных витрин для заведений общепита, супермаркетов и продовольственных магазинов:

• Шкафы-витрины отличаются наличием полок, расположенных друг над другом. Позволяет максимально рационально использовать торговые площади, располагая товары ярусами, но обеспечивая хороший обзор и доступ к ним. Примером может служить кондитерский шкаф-витрина RD 60T.
• Настольные витрины предназначены для хранения и демонстрации различных десертов, бутербродов, готовых блюд. Компактные размеры позволяют ставить их на любой ровной поверхности на оптимальной для обзора высоте. При необходимости их можно легко и быстро перемечать. Они очень удобны в небольших кафе, кондитерских, магазинах.
• Встраиваемые витрины представляют собой двухуровневые напольные устройства. Они встраиваются в линии раздачи. Оснащены автоматической системой размораживания. Наличие электронной панели управления позволяет легко подобрать и установить оптимальный температурный режим для каждого вида продуктов.

Где выгодно купить холодильную витрину?

Приобретение в ООО «Компания Эндвест» позволит получить следующие преимущества:

• Надежный продавец – мы с 1994 года поставляем оборудование и имеем отличную репутацию;
• Вежливые и компетентные сотрудники;
• Комплексный подход к оснащению предприятия с учетом особенностей его работы, расположения;
• Возможность заказать технологическое проектирование объекта;
• Профессиональная установка и запуск;
• Обучение вашего персонала;
• Качественный ремонт холодильных витрин для магазинов;
• Оперативное и доступное гарантийное и послегарантийное обслуживание – наши филиалы работают во всех областных центрах.

Для оформления заказа и уточнения условий сотрудничества звоните по телефонам +375 17 252-51-42 или +375 29 5 025 025. Наши сотрудники помогут вам с выбором и предоставят всю необходимую информацию