Лучшее технологическое оборудование для баров, ресторанов, кафе, пиццерий, хлебопекарен, магазинов

Профессиональные кофемашины


Профессиональная кофемашина A-1GR
Профессиональная кофемашина A-1GR

Мощность, кВт:  3.1

Напряжение, В: 380

Габаритные размеры, мм: 500х580х720

подробнее

Профессиональные кофемашины

Профессиональные кофемашины представляют собой аппараты, способные быстро готовить кофе и другие напитки на его основе с заданными характеристиками. Они рассчитаны на значительные каждодневные нагрузки.

Область применения

Одним из самых популярных напитков, который заказывают в заведениях общественного питания, является кофе. Чашечка этого напитка традиционно завершает обед или ужин с блюдами русской, кавказкой, французской, итальянской, мексиканской кухни. Она же нередко замещает завтрак, является обязательным атрибутом деловых переговоров или дружеской встречи. Найти профессионального баристу, который умеет отменно варить различные виды кофе, сложно. И его труд должен достойно оплачиваться. Но все равно он может не успевать обслужить всех клиентов. Значительно выгоднее приобрести профессиональную автоматическую кофемашину. Она отличается надежностью и высокой производительностью, и вы сможете быстро подавать кофе даже когда в зале заняты все столы.

Но люди не всегда заходят в кафе, чтобы выпить чашку кофе. Многие охотно покупают его на улицах и в парках, увидев кофемашину. Ее приобретение может стать основой собственного прибыльного бизнеса. А по этой ссылке вы можете ознакомиться с нашими профессиональными соковыжималками.

Кофе пьют на автозаправках, в залах ожидания вокзалов и аэропортов, в холлах гостиниц и на автобусных остановках. Установленный в этих местах аппарат для приготовления кофе не останется невостребованным.

Также профессиональная кофемашина для кофе необходима в офисах крупных компаний. Она позволит повысить производительность труда, сотрудники не будут тратить много времени на приготовление любимого напитка, но смогут поддерживать организм в тонусе, а мозговую активность на высоте.

Преимущества профессиональных кофемашин перед бытовыми

Профессиональные кофемашины имеют ряд существенных преимуществ перед бытовыми:

  • способность работать длительное время с интенсивной нагрузкой;
  • быстрое приготовление напитков оборудованием для кофейни и ресторана;
  • возможность внести в память аппарата и использовать несколько десятков рецептов;
  • четкое соблюдение правил приготовления, точное количество всех ингредиентов.

Виды машин для приготовления кофе

Кофемашины могут быть:

  • ручные – вода в бункер заливается вручную. Также вручную добавляется сахар, сливки, специи и другие ингредиенты. Производительность такой машины невелика, но зато она недорогая, надежная и простая в эксплуатации.
  • полуавтоматические – подача воды и молотого кофе автоматизированы, но время приготовления напитка контролирует бариста. В некоторых моделях есть встроенная кофемолка. Это не только облегчает труд баристы, но и улучшает вкус и аромат напитка.
  • автоматические – для приготовления кофе достаточно нажать кнопку. Можно выбирать из нескольких видов напитков на основе кофе (со сливками, с молоком, с сахаром, с коньяком, с ликером, с корицей, двойной и т.д.).

Производители

Компания Эндвест предлагает профессиональные кофемашины различных производителей:

  • кофемашина Franke изготавливаются швейцарским концерном Franke с 1987 года. Работают практически бесшумно. Их использование не требует от оператора специальных знаний баристы. Аппараты имеют системы настройки, самодиагностики и самоочистки. Предусмотрена функция преинфьюжн для лучшей экстракции вкуса из кофейных зерен.
  • кофемашина Gaggia производится итальянским концерном Gaggia S.p.A в Милане и экспортируется в 35 стран. Основатель концерна Ачиль Гаджия в 1938 году запатентовал свое изобретение – кофемашину. Внимание к деталям и понимание особенностей приготовления благородного напитка позволили создать машину, которая может заменить мастерство баристы. Кофе, приготовленное в аппаратах Gaggia Syncrony Logic, подают в лучших европейских ресторанах.

Чтобы заказать профессиональные кофемашины или задать возникшие вопросы, звоните по +375 (29) 3 023 023 или +375 (17) 252-51-42.