Конвекционная печь Minimat 64 L

Малая конвекционная магазинная печь для больших задач.

Количество противней и размер, мм: 5 x 600 x 400

Расстояние между противнями, мм: 80

Наружные размеры с трубами, Ш x Г x В в мм: 760 x 771 x 745

Параметры подключения:

Сеть: 400 В 3 /N/PE

Частота, Гц: 50 / 60 

Потребляемый ток, A: 11,3  

Подключаемая мощность, кВт:   7,8

Вес (кг)/ с баком: 89,5 / 91

Давление воды, кПа: 150 – 250

* Вместимость выпечки на один противень (например, нарезных булочек): 15 для свежего теста. 18 для предварительно выпеченных тестовых заготовок.

ОПЦИИ:

• Крыльчатка вентилятора: С одной или двумя скоростями вентилятора
• Подача воды: Бак или стационарное подключение к водопроводу
• Дверца: Правая или левая навеска
• Безопасность: Предохранительная блокировка двери для установки в местах обслуживания покупателей
• Модульная конструкция:  Увеличение вместимости в любой момент

ВОЗМОЖНОСТИ КОМБИНИРОВАНИЯ:

• Со всеми магазинными печами Minimat 64
• Вытяжной козырек с полностью автоматизированным пароконденсатором
• Нижняя рама на ножках
• Шкаф для расстойки теста из нержавеющей стали с дверьми, на  колесиках
• Ярусное отделение

Производитель: WIESHEU (Германия)