Лучшее технологическое оборудование для баров, ресторанов, кафе, пиццерий, хлебопекарен, магазинов

Круглая минипечь Revent ONE 39 с расстойкой



Уточнить стоимость

Центральный элемент круглой печи REVENT ONE 39, произведенной в Швеции, является пекарная камера, имеющая форму цилиндра. Эта конструкция и система распределения воздуха TCC (Total Convection Control) обеспечивают циркуляцию тепла и равномерное пропекание любого продукта на площади противня. Еще одно преимущество системы TCC - невысокая скорость воздушного потока, что позволяет выпекать деликатные кондитерские изделия и полуфабрикаты. Цилиндрическая форма камеры позволила оснастить печь сдвижной дверью, которая при открытии полностью убирается в корпус печи и экономит рабочее пространство перед печью. Следовательно увеличивается безопасность работы. Печь на 8 уровней, условная производительность 19кг/час.

Под камерой печи размещена камера расстойки на 16 уровней и в корпус встроен вытяжной зонт. Двери камеры расстойки тоже раздвижные, что не нарушает общий стиль печи.

Панель управления сенсорная. Параметры выпечки отображаются и в цифровом, и в графическом виде. Есть возможность записать подробные программы выпечки. Так же в наличии порт USB и блок для управления параметрами расстоечного шкафа.

Привлекательный внешний дизайн и эргономичные конструктивные особенности позволяют поместить эту печь в заприлавочной зоне кафе-пекарни или пекарни-магазина для привлечения клиентов.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм: 1299х1257х2187 мм
Размер противня, мм: 400х600
Вес 300кг
Мощность (электрическая версия) 18 кВт / 380В
Тепловая мощность (газовая версия) 75000 Б.Т.Е.

Данная модель представлена в версиях с газовым и электрическим нагревом.

Производитель: 
Revent