Сайт находится в стадии заполнения. Старая версия сайта с каталогом доступна здесь.
Полную информацию Вы также можете получить у менеджеров по телефонам: +375 17 299 51 42 (43)     +375 29 167 51 42

Лучшее технологическое оборудование для баров, ресторанов, кафе, пиццерий, хлебопекарен, магазинов

+375 29 3 023 023

Фритюрница АФ Э-9-2-15/380



Уточнить стоимость

Категория: Фритюрницы Atesy

Размер, мм: 780х920х943

Мощность, кВт: 15

Напряжение, В: 380

Количество ванн, шт: 2

Количество ТЭНов в блоке (одна ванна), шт: 3

Объём одной ванны, л: 28

Время разогрева фритюра до 190 °С, не более мин.: 15

Вес, кг: 100

 

Техническое описание:

Конструкция фритюрницы сборная, бескаркасная.

Столешница изготовлена из нержавеющей стали AISI430.
Герметичные фритюрные ванны, которые изготовлены из нержавеющей стали, установлены в столешницу. В каждой ванне расположен блок ТЭНов, состоящий из трех ТЭНов, общей мощностью 7,5 кВт. Блоки могут откидываться вверх, освобождая фритюрную ванну для облегчения санитарной обработки ванн.

Рабочая ванна делится на две зоны: верхнюю (горячую), с температурой + 190°С  и нижнюю (холодную), с температурой+90°С .
В холодную зону выпадают в осадок частицы обрабатываемых продуктов и, находясь при низкой температуре длительное время, не ухудшают качество фритюра продуктами сгорания. Снизу каждая ванна имеет кран для слива отработанного фритюра.

Температура фритюра регулируется с помощью терморегулятора (в диапазоне от +50°С до 190°С.

В каждой ванне установлен термоограничитель.

В комплект поставки фритюрницы включены три садки. 

Фритюрница оснащена опорными ножками с пластиковой опорной частью, которые можно регулировать в диапазоне ±20 мм.
Для облегчения уборки и предотвращения попадания грязи под модуль, с фасадной стороны электроплиты установлен нержавеющий плинтус.
 

Производитель: 
«Atesy» (Россия)