Пароконвектомат бойлерного типа для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Способ образования пара - парогенератор. Модель имеет ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов. Установлена система регулировки влажности от 0 до 100% и поддержание температуры в камере +/- 1°С. В комплекте трехканальный температурный щуп, душ. Вентилятор на 5 скоростей вращения, встроенная система охлаждения слива, полуавтоматическая мойка. Дверь вентилируемая с двухходовым механизмом открывания и системой закрывания "свободные руки" и фиксацией в открытом положении. Есть возможность жесткого крепления к полу.
Режимы:
- Конвекция (+30...+270 0С)
- Конвекция+пар (+30...+250 0С)
- Разогрев с паром (+30...+160 0С)
- Пар (+30...+100 0С)
- Программы
Технические характеристики
Для просмотра содержимого, пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизайтесь на сайте
Спасибо, сообщение отправлено!