Пароконвектомат ПКА-6-1/1ВМ2

Пароконвектомат инжекционного типа предназначен для приготовления блюд обработкой паром, горячим воздухом или комбинированно с возможностью записать 110 программ приготовления. Имеет панель управления на русском языке, температурный щуп, таймер до 10 часов, постоянный контроль влажности, душирующее устройство.

Технические характеристики:
Мощность, кВт: 9,5
Напряжение, В: 400
Размер, мм: 840х775х800
Тип противня: GN1/1
Количество противней, шт: 6
Масса, кг: 110
Тип: инжекционный

Пароконвектомат имеет следующие режимы:
- конвекция (+30°С...+270°С)
- разогрев с паром (+30°С...+160°С)
- конвекция + пар (+30°С...+250°С)
- программы