Конвекционная печь Minimat 64 M

Малая конвекционная магазинная печь для больших задач.

Вместимость выпечки на один противень (например, нарезных булочек): 15 для свежего теста. 18 для предварительно выпеченных тестовых заготовок.

ОПЦИИ:

• Крыльчатка вентилятора: С одной или двумя скоростями вентилятора
• Подача воды: Бак или стационарное подключение к водопроводу
• Дверца: Правая или левая навеска
• Безопасность: Предохранительная блокировка двери для установки в местах обслуживания покупателей
• Модульная конструкция:  Увеличение вместимости в любой момент

ВОЗМОЖНОСТИ КОМБИНИРОВАНИЯ:

• Со всеми магазинными печами Minimat 64
• Вытяжной козырек с полностью автоматизированным пароконденсатором
• Нижняя рама на ножках
• Шкаф для расстойки теста из нержавеющей стали с дверьми, на  колесиках
• Ярусное отделение