Тепловой шкаф EVEREO 600

Тепловой шкаф EVEREO от итальянского производителя UNOX позволяет хранить готовые блюда при температуре подачи - уникальная запатентованная технология EXEVER, предназначенная для хранения пищи при высокой температуре, при которой она подается и съедается. Это означает, что вы можете готовить еду, держать ее горячей, без заморозки и регенерации, и подавать пищу в течение нескольких секунд в любое время суток и с нулевым временем ожидания для ваших клиентов.

EVEREO можно охарактеризовать как "теплый холодильник", позволяющий сохранить еду при температуре подачи готового блюда в течение нескольких дней или недель. Безопасное хранение продуктов обеспечивается благодаря точному контролю температуры и атмосферы в сочетании с самыми современными технологиями теплоизоляции, которые гарантируют постоянную максимальную эффективность использования энергии.

EVEREO всегда работает безопасно над опасной зоной размножения бактерий при 2 стабилизированных температурных режимах: 63 0С и 70 0С