Миксеры планетарные бытовые МП-5, МП-7

Миксеры планетарные МП-5, МП-7 предназначены для замеса теста пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д. Планетарные миксеры ОАО "Торгмаш" позволяют кондитеру автоматизировать два основных процесса – замес теста и взбивание кремов, сливок и белков, тем самым не только облегчают процесс выпечки, а также значительно ускоряют его.

Миксеры снабжены тремя быстросменными инструментами: венчиком, лопаткой и крючком для различных видов работ (взбивание жидких ингредиентов, сливок или яиц; перемешивание различных смесей измельченных ингредиентов или начинки; замешивание теста соответственно).

Съёмная дежа, быстрая смена и установка инструментов позволяет уменьшить время работы оператора. А правильный выбор инструмента повышает производительность и увеличивает рабочий ресурс миксеров. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.

Основные технические характеристики

Посредством установленного на миксерах переключателя скоростей можно отрегулировать число оборотов инструмента:

Время непрерывной работы миксеров зависит от вида замешиваемого продукта, но не должно превышать 30 минут.

Комплектность

Миксер в сборе, шт.: 1

Лопатка, шт.: 1

Крючок, шт.: 1

Венчик, шт.: 1

Предохранитель, шт, (ЗИП): 2

Руководство по эксплуатации, экз.: 1

Ящик упаковочный, шт.: 1

Миксеры поставляются потребителю в собранном виде.