Меню
Каталог
Режим работы: Пн-Пт 9.00-17.30
в наличии

Подовая печь EDISON E2L 18

8 572.61 руб.

Многоцелевая электрическая подовая печь для кондитерских и хлебобулочных предприятий. Оборудование поддерживает установленный температурный режим и используется для приготовления большого количества изделий: пшеничного, ржано-пшеничного хлеба; просфор; кондитерских изделий; пицц; куличей; сладких хлебобулочных изделий. Размеры камеры могут меняться по запросу клиента от 2 до 6 противней в 1 камере. Наращиваемые модули, максимум 5 камер. Более 50 комбинаций выпечки

Существует 3 вида камер в печах Edison:

  1. Камера для кондиреских изделий (PS) комплектуется стеклянной дверью;
  2. Камера для хлебобулочных изделий (PA) комплектуется встроенным парогенератором;
  3. Камера для пиццы (PZ) комплектуется усиленными ТЭНами (до 400 0С).
Опция: цифровая панель управления с двумя температурами, электромеханическая панель управления, набор соединения камер, набор сокращения энергопотребления с BAKERY MANAGER.

Аксессуары: верхняя крышка печи с вентиляцией и пароуловителем; суппорты из нержавеющей стали на колесиках со стелажом для противней или без; расстоечные или тепловые шкафы на колесах; встроенный загрузчик для выпечки домашнего хлеба; ручной загрузчик и лопатки (из метала или дерева) для погрузки/разгрузки изделий.  

Технические характеристики

Мощность, кВт
6,3
Напряжение, В
400
Габаритные размеры камеры (ШхГхВ), мм
950х850х180
Производитель
«Europa s.r.l.» (Италия)
Размер, мм
1310х1055(1135)х330
Материал
нержавеющая сталь
Энергопотребление, кВт/ч
2,8
Энергопотребление с рабочим парогенератором, кВт/ч
3,2
Панель управления
цифровая, ЖК-дисплей и светодиодный дисплей
Количество программ
30
Просмотр ограничен

Для просмотра содержимого, пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизайтесь на сайте

×

Спасибо, сообщение отправлено!

Разработка сайта - Seologic

×

Спасибо, сообщение отправлено!