Меню
Каталог
Режим работы: Пн-Пт 9.00-17.30

Пароконвектоматы

Фильтр по параметрам
Фильтр
по параметрам

Пароконвектоматы относятся к категории профессионального теплового оборудования и используются для приготовления широкого перечня блюд, а также для выпекания, регенерации, жарки и разморозки. Основное отличие техники данного типа от обычных печей – наличие вентиляторов, равномерно распределяющих горячие потоки в рабочей камере, и парогенераторов, которые в зависимости от выбранного режима работы подают определенную порцию пара. ООО «Компания Эндвест» реализует широкий ассортимент профессиональных приборов от ведущих производителей.

Область применения пароконвектоматов

Пароконвектомат способен выполнять до 75 % тепловых операций, обычно выполняющихся на кухне. Один прибор способен заменить пароварку, духовку, хлебопечку, микроволновую печь и еще несколько единиц техники. Такая многофункциональность и высокая производительность сделала приборы востребованными на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, заведений общественного питания, пекарнях, а также на предприятиях пищевого производства.

Преимущества пароконвектоматов

Кроме своей многофункциональности, пароконвектоматы характеризуются еще целым рядом положительных качеств:

  • Высокой степенью автоматизации. Процессы задаются программой, поэтому участие оператора минимальное;
  • Экономичностью. Современные модели разрабатываются с использованием новейших энергосберегающих технологий. Одна пароконвекционная печь позволяет убрать из кухни сразу несколько электроприборов;
  • Высоким качеством готовых блюд. Температура, влажность и время приготовления строго контролируются автоматикой. Блюдо почти невозможно пережарить или не доварить;
  • Возможностью одновременного размещения различных продуктов. Рабочие камеры устройств оснащаются несколькими гастроемкостями, в которых можно располагать мясо, рыбу, овощи и готовить их одновременно. Потоки воздуха в камере распределяются таким образом, чтобы не допустить смешения запахов и вкусов;
  • Минимальной потерей веса. Техника характеризуется низкими испарениями, поэтому выход готовых блюд составляет порядка 85 % от массы ингредиентов. Для сравнения, при тепловой обработке на сковороде теряется до половины веса.

Наш ассортимент

Реализуем пароконвектоматы известных производителей. На сайте представлены следующие торговые марки:

  • Rational. Многофункциональное оборудование отлично справляется с задачами, типичными для кухонь крупных заведений общественного питания. Техника характеризуется высокой производительностью, возможностью работы в непрерывном режиме в течение длительного времени;
  • Unox. Итальянская техника производится по запатентованным технологиям и практически не имеет аналогов на мировом рынке. Бренд пользуется большой популярностью у профессионалов;
  • Abat. Российский бренд, отличающийся доступной ценой и высокой надежностью;
  • «Торгтехника». Предприятие предлагает проверенную, качественную продукцию, не уступающую европейским аналогам по всем основным характеристикам;
  • Atesy. Оборудование выпускается в Подмосковье, отвечает строгим требованиям качества и безопасности.

Осуществляем также гарантийное и постгарантийное облуживание, выполняют ремонт пароконвектоматов представленных торговых марок. Мы произведем установку, подключение электроприбора, заменим неисправные узлы и элементы с гарантией качества.

Наши преимущества

  1. Комплексное оказание услуг. Поможем вам с подбором, наиболее подходящего по цене и характеристикам варианта, установят его, выполнят подключение и проконсультируют по основным правилам эксплуатации.
  2. Высокое качество продукции. Мы осуществляем поставки напрямую от производителей. Техника имеет сертификаты качества и гарантийные документы.
  3. Обратившись в наш офис, вы получите товар в сжатые сроки без переплаты за доставку из других регионов.

Разработка сайта - Seologic

×

Спасибо, сообщение отправлено!