Слайсеры


СЛАЙСЕР ЛР-250

Слайсер ЛР-250 предназначен для точной нарезки ломтиками любых продуктов от колбас до твердых сыров без отходов (регулируемая толщина резки 0-17 мм.), оснащен встроенной точилкой для ножа.

подробнее





Назначение и область применения

И в солидном ресторане, и в бюджетном кафе в меню присутствует нарезка, бутерброды с колбасой и сыром. Для украшения блюд часто используются только нарезанные овощи и фрукты. А при приготовлении суши толщина нарезки также важна, как и выбор ингредиентов. Важно, чтобы продукты были нарезаны аккуратно, ломтиками одинаковой толщины. Даже у опытного повара такая работа отнимет много времени, поэтому для выполнения этой операции выгодно приобрести промышленный или гастрономический слайсер. Он состоит из основной платформы и вращающегося дискового ножа. Нож приводит в движение электродвигатель. Диаметр ножа может быть от 195 до 33 мм. Слайсер также необходим крупным супермаркетам, имеющим гастрономические отделы, и фирмам, предлагающим кейтеринг.

Виды слайсеров

В зависимости от того, какие продукты вам необходимо резать и в каком количестве, вы можете приобрести:

  • Гастрономический слайсер – имеет компактные размеры, может быть универсальным или специализированным. Универсальный аппарат можно использовать для нарезки колбасы, овощей и фруктов. Но если часто необходимо резать мягкие сыры, желательно использовать модель с тефлоновым ножом. Также выпускаются аппараты для нарезки рыбы, ананасов.
  • Промышленный слайдер отличается более высокой мощностью и производительностью. Его корпус изготавливается из анодированного алюминия. Он рассчитан на длительную непрерывную работу.

Производители

Компания Эндвест предлагает купить слайсер в Минске и других регионах Республики Беларусь различных производителей:

  • ЛР – аппараты белорусского производителя Торгмаш имеют литое основание и энергосберегающий мотор с охлаждающим вентилятором. Выключатель водостойкий. Нож с защитным кожухом и встроенной точилкой.
  • F.A.C. – итальянский производитель для изготовления корпуса использует алюминиевые сплавы, для ножей – легированную сталь. Его отличительной особенностью является низкий уровень шума и высокая производительность. Легко регулировать толщину нарезки в диапазоне 1-15 мм. Примером может служить модель F.A.C. F300I по ссылке - http://endwest.by/content/slicers-f300i.

Преимущества покупки слайсеров в компании Эндвест

При покупке гастрономических и промышленных слайсеров в компании Эндвест, вы получаете следующие преимущества:

  • бесплатные профессиональные консультации при выборе моделей;
  • вежливый и внимательный к вашим потребностям персонал;
  • сотрудничество с надежным партнером, который уже 21 год реализует оборудование для заведений общественного питания в Беларуси;
  • возможность заказать комплексное оснащение вашего предприятия, разработку технологического проекта;
  • филиалы компании работают во всех областных центрах страны, поэтому мы гарантируем оперативное и качественное сервисное обслуживание;
  • наличие необходимых комплектующих позволяет нам быстро производить гарантийный и послегарантийный ремонт.

Чтобы заказать слайсеры, получить профессиональную консультацию по вопросам их выбора и эксплуатации, узнать сроки предполагаемой доставки и задать возникшие вопросы, звоните по телефонам +375 (29) 167-51-42 или +375 (17) 299-51-42.