Шкафы для вина

Выбираем винный шкаф: преимущества шкафов для вина различных типов

Вино требует особых условий хранения, соблюдения определенной температуры, влажности, освещенности. У нас вы можете приобрести винный шкаф, который позволит хранить этот алкогольный напиток в соответствии с требованиями.

Чтобы сохранить изысканный вкус и цвет напитка, учитывают следующие условия хранения:

  • Бутылки хранятся в темном месте. Солнечный свет приводит к окислению вина, что влияет на его вкусовые качества и аромат. Винный холодильник с затемненным стеклом защитит продукт от воздействия ультрафиолета.
  • Место, где хранится вино, должно хорошо проветриваться. Вентиляция позволяет избежать появления затхлого запаха, плесени, грибка.
  • Шкаф для вина позволяет обеспечить оптимальную температуру для хранения. В оборудовании предусмотрена функция автоматического поддержания заданной температуры (от +10 до +15 градусов).
  • Степень влажности должна находиться в пределах от 55 до 85%.

Виды и особенности оборудования для хранения вина

Для домашней эксплуатации выбирают недорогие винные шкафы. Хранение алкогольного напитка в масштабах заведения общественного питания или магазина требует установки более дорогого оборудования, которое отличается большой вместимостью и наличием встроенного замка.

Для ресторанного бизнеса устанавливают шкафы для вина с несколькими зонами системы охлаждения и вместимостью от 200 бутылок.

Такое оборудование бывает отдельно стоящим или встроенным. Компактные модели агрегатов легко устанавливаются под столешницу.

Винный шкаф оснащается компрессорными или термоэлектрическими охладительными элементами. Минус компрессорных установок – вибрации в процессе работы. Термоэлектрические модули отличаются более низким уровнем шума, отсутствие вибрации, что предотвращает появление осадка на дне бутылок.

Критерии выбора оборудования

В выборе холодильника для вина учитывают следующие критерии:

  • Автоматическое поддержание заданной влажности. Для недорогих вин оптимальный показатель 55-60%, для элитных сортов уровень влажности должен находиться на отметке до 80-85%.
  • Поддержание заданной температуры. В зависимости от изменения условий эксплуатации оборудование должно автоматически повышать или понижать температуру. Шкаф для вина может иметь несколько температурных зон, что позволяет хранить в одном месте различные виды вина. В дорогих моделях оборудования предусмотрена система быстрого охлаждения вина перед подачей к столу.
  • Деревянные полки. Дерево хорошо гасит вибрации, возникающие в процессе транспортировки, перестановки или хранения винных бутылок.
  • Опции. Холодильник для вина оснащается подсветкой, индикаторами температуры.

Преимущества заказа у нас

  • Гарантия производителя.
  • Гарантийное и послегарантийное обслуживание.
  • Доставка и монтаж оборудования.
  • Профессиональные пусконаладочные работы.
  • Помощь в выборе техники.

Заказы принимаются по контактным телефонам, указанным на сайте. У нас Вы также можете купить профессиональную кофемашину по самой выгодной цене. Звоните и заказывайте!